Obiettivi formativi
Fornire allo studente le competenze necessarie sul benessere animale.
Contenuti dell'insegnamento
Definizione di Benessere Animale. Elementi di Etologia Zootecnica; comunicazione; aggressività e struttura sociale; comportamento sessuale; comportamento materno; sviluppo del comportamento; apprendimento; comportamento alimentare; disturbi comportamentali. Principale normativa sul Benessere Bovino; principale normativa sul Benessere Suino; la normativa sul benessere animale e i rapporti con le strutture d’allevamento.
Programma esteso
Definizione di Benessere Animale. Elementi di Etologia Zootecnica; comunicazione; aggressività e struttura sociale; comportamento sessuale; comportamento materno; sviluppo del comportamento; apprendimento; comportamento alimentare; disturbi comportamentali. Principale normativa sul Benessere Bovino; principale normativa sul Benessere Suino; la normativa sul benessere animale e i rapporti con le strutture d’allevamento
Bibliografia
AA.VV. Allevamento della vacca da latte in estate. Tipolitografia Italia, Piacenza, 1996.
AA:VV. Benessere Animale . Istituto Zooprofilattico Sperimentale Umbria e Marche Editore, 2010
AA.VV. Il benessere dei suini e delle bovine da latte: punti critici e valutazione in allevamento. Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecniche. Brescia, 2003.
AA.VV. Etologia applicata e benessere animale. Vol. I e II. Point Veterinarie Italie, Milano, 2008
AA.VV. La valutazione del benessere nella specie bovina. Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecniche. Brescia, 2002
AA.VV. Vacca da latte e stress da caldo. Tipolitografia Italia, Piacenza, 1995.
Napolitano F., De Rosa G., Grasso F., Comportamento e benessere degli animali in produzione zootecnica. Aracne Editrice, Roma, 2007
DAVID SAINSBURY. Farm Animal Welfare. Collins, 1986.
HOUPT K.A. Il comportamento degli animali domestici. EMSI, Roma, 2003.
Metodi didattici
Lezione in aula con utilizzo di audiovisivi
Modalità verifica apprendimento
Il raggiungimento degli obiettivi sarà valutato attraverso un esame orale.
