Università degli Studi di Parma

il mondo che ti aspetta
  • italian version

SENSORIAL PROPERTIES OF FOOD

COD. 1002129
TASTE MOLECULES (3 credits) SENSORIAL EVALUATIONS (5 credits)
ACADEMIC YEAR: 2010/2011
YEAR OF STUDY: 2
SEMESTER: Secondo Semestre
NUMBER OF CREDITS: 8
CONTACT HOURS 64