Obiettivi formativi
Obiettivi formativi del corso <br />
1) Introdurre lo studente al linguaggio e al metodo scientifico. <br />
2) Fornire allo studente gli strumenti per comprendere le principali caratteristiche e il comportamento della materia, guidandolo alla comprensione delle principali leggi della fisica e della chimica e alla risoluzione di problemi (calcoli chimici). <br />
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
<p>Programma <br />
1) Definizione di materia e stato di aggregazione della materia. <br />
2)L'atomo: protoni, neutroni, elettroni; struttura elettronica: teoria di Bohr e teoria ondulatoria. <br />
3) Il concetto di mole, peso atomico e molecolare: calcoli stechiometrici. <br />
4) Il sistema periodico e le principali proprietà chimiche e fisiche degli atomi. <br />
5) I legami chimici: legame ionico, legame covalente (teoria di Lewis, Valence Bond Theory e Molecular Orbital Theory); forma delle molecole; legame ad idrogeno; forze di Van der Waals. <br />
6) Le reazioni chimiche: reazioni di scambio e reazioni redox. Calcoli stechiometrici. <br />
7)Energia: energia cinetica ed energia potenziale; teorema del viriale; calore e lavoro; entalpia, energia libera ed entropia <br />
8) Stato gassoso: gas ideale; teoria cinetica dei gas; gas reali. 9) Stato liquido: evaporazione e tensione di vapore; temperatura di ebollizione e sua variazione con la pressione.10) Stato solido: sublimazione e tensione di vapore; temperatura di fusione e sua variazione con la pressione; diagramma di stato dell'acqua. <br />
11) Le soluzioni: soluti, e solventi; solubilità, soluzioni ideali e reali. <br />
12) L'equilibrio chimico: equilibri omogenei ed eterogenei, il principio dell'equilibrio mobile. <br />
13) Acidi e basi secondo Arrhenius, Brönsted e Lewis; equilibri in soluzione; Ka e Kb; pH; idrolisi; tamponi; titolazioni acido-base; indicatori. 14) Sali poco solubili ed equilibri di solubilità; Kps. <br />
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Programma esteso
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Bibliografia
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Testi consigliato:</p>
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- Kotz, Treichel, Weaver: Chimica, EdiSES (2009) <br />
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- Kelter, Mosher, Scott: Chimica, la scienza della viata, EdiSES ( 2009)</p>
Metodi didattici
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Modalità verifica apprendimento
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Altre informazioni
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