Obiettivi formativi
Introdurre gli studenti alle biotecnologie microbiche. Far familiarizzare gli studenti con le applicazioni dei microrganismi alla produzione di enzimi, antibiotici, nel risanamento ambientale etc.
Prerequisiti
Microbiologia generale
Contenuti dell'insegnamento
Applicazioni dei microrganismi.
Il corso si concentra sulla applicazioni della microbiologia in medicina, agricoltura, risanamento ambientale e depurazione
Programma esteso
Antibiotici:
Aspetti generali e strutture chimiche
Attività biologica
Meccanismo d’azione
Resistenza
Biotecnologie microbiche ambientali:
Biodiversità microbica come risorsa per le attività di biorisanamento dei siti contaminati.
Metodi di studio delle comunità microbiche ambientali e loro monitoraggio.
Biodegradazione degli idrocarburi alifatici e aromatici e microrganismi implicati
Dealogenazione degli xenobiotici clorurati
Detossificazione dei metalli pesanti
"Bioremediation" - panoramica delle tecniche di biorisanamento in situ ed ex situ
Rimozione del fosforo nelle acque
Polimeri microbici biodegradabili e loro applicazioni:
Polisaccaridi (xantano, cellulosa)
Poliesteri (poliidrossialcanoati)
Polilattati e plastiche miste
Enzimi per alimentazione e detergenza
(Biopesticidi)
Bibliografia
Microbial Biotechnology: Fundamentals of Applied Microbiology Alexander N. Glazer , Hiroshi Nikaido Cambridge University Press India 2007 2nd Edition
Metodi didattici
lezioni frontali
Modalità verifica apprendimento
Esame orale finale
Altre informazioni
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