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Università degli Studi di Parma Università degli Studi di Parma
Università di Parma
Corsi di studio e offerta formativa
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corsi di studio e offerta formativa

CHIMICA ORGANICA
cod. 00148

Anno accademico 2008/09
1° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Chimica organica (CHIM/06)
Field
Discipline chimiche
Tipologia attività formativa
Affine/Integrativa
48 ore
di attività frontali
6 crediti
sede: -
insegnamento
in - - -
orari del corso non disponibili
appelli d'esame

Modulo dell'insegnamento integrato: CHIMICA ORGANICA/LAB.DI CHIMICA ORGANICA

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Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire allo studente conoscenze di base che gli permettano di valutare le proprietà e la reattività di molecole organiche, base di partenza per lo studio dei materiali da esse derivati

Prerequisiti

Conoscenza degli argomenti trattati nel Corso di Chimica Generale ed Inorganica

Contenuti dell'insegnamento

<br />
Richiami sui seguenti argomenti: struttura elettronica degli atomi, legami, forze intermolecolari.Il legame covalente e la forma delle molecole.  Aspetti cinetici e termodinamici delle reazioni chimiche.<br />
Formula e struttura delle molecole organiche, isomeri strutturali, risonanza.<br />
<br />
Composti organici divisi per gruppo funzionale.<br />
Nomenclatura, struttura, proprietà fisiche e reattività di: alcani, cicloalcani, alcheni, dieni, alchini, alcoli, eteri, epossidi, alogenuri alchilici, ammine, composti aromatici, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici e loro derivati, alogenuri arilici, fenoli, composti eteroaromatici. Amminoacidi, proteine, carboidrati, lipidi. Polimeri naturali e artificiali.<br />
<br />
Stereochimica<br />
Isomeri conformazionali e configurazionali, isomeria cis-trans, chiralità, attività ottica, configurazione relativa e assoluta, classificazione e separazione di enantiomeri, significato della chiralità nei sistemi biologici e nei materiali.<br />
<br />
Meccanismi di reazione.<br />
Teoria dello stato di transizione, postulato di Hammond. I principali tipi di reazioni organiche. I più comuni intermedi delle reazioni organiche: carbocationi, carbanioni, radicali al carbonio.<br />
<br />
Verranno svolte esercitazioni in aula sugli argomenti trattati.<br />
<br />
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Programma esteso

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Bibliografia

<p>W. H. Brown, Introduzione alla Chimica Organica, EdiSES, Napoli </p>
<p>J. McMurry, Fondamenti di Chimica Organica, Zanichelli <br />
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Metodi didattici

Lezioni frontali e discussioni di problemi sulla reattività dei composti organici.  

Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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