Obiettivi formativi
Al termine del corso si intende che lo studente abbia acquisito le conoscenze fondamentali relative all’enzimologia e sia in grado di applicarle in ambito alimentare.
ENZIMI PER APPLICAZIONI BIOTECNOLOGICHE
cod. 1008693
Anno accademico 2019/20
2° anno di corso - Secondo semestre
2° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Biochimica (BIO/10)
- Field
- A scelta dello studente
- Tipologia attività formativa
- A scelta dello studente
21 ore
di attività frontali
di attività frontali
3 crediti
sede:
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO