Obiettivi formativi
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I MODULO QUALITA' E SICUREZZA ALIMENTARE
cod. 1000475
Anno accademico 2007/08
2° anno di corso -
2° anno di corso -
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Chimica degli alimenti (CHIM/10)
- Field
- Discipline e tecnologie agroalimentari
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
40 ore
di attività frontali
di attività frontali
5 crediti
sede:
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insegnamento
in - - -
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Modulo dell'insegnamento integrato: QUALITA' E SICUREZZA ALIMENTARE