Contenuti dell'insegnamento
COSA SONO LE PIANTE. LE PRINCIPALI MOLECOLE BIOLOGICHE: LIPIDI, ZUCCHERI, AMINOACIDI, PROTEINE, ENZIMI, ACIDI NUCLEICI. ACIDI ORGANICI. ATP E NAD(P). CLASSIFICAZIONE ED ECOLOGIA DEGLI ORGANISMI BIODETERIOGENI ORGANISMI UNICELLULARI E PLURICELLULARI. PROCARIOTI ED EUCARIOTI. AUTOTROFI ED ETEROTROFI. AEROBI ED ANAEROBI. SAPROFITI E SIMBIOTICI. AGENTI BIOLOGICI CHE CAUSANO BIODETERIORAMENTO DELLE OPERE D’ARTE: BATTERI, CIANOBATTERI, ATTINOMICETI, ALGHE, FUNGHI, LICHENI, MUSCHI, FELCI, GIMNOSPERME ED ANGIOSPERME. LA CELLULA EUCARIOTICA VEGETALE LE PRINCIPALI CARATTERISTICHE DELLA CELLULA VEGETALE. IL NUCLEO ED IL CITOSOL. IL PLASMALEMMA. I SISTEMI DI ENDOMEMBRANE. TONOPLASTO, VACUOLO E SUCCO VACUOLARE. I PLASTIDI. CENNI A MITOCONDRI E PEROSSISOMI. IL CITOSCHELETRO. MITOSI E MEIOSI. LA PARETE CELLULARE. TESSUTI E ANATOMIA DELLE PIANTE SUPERIORI TESSUTI E ORGANI DELLE PIANTE SUPERIORI. CENNI ALL’ANATOMIA DELLA RADICE, DEL FUSTO E DELLA FOGLIA IN GIMNOSPERME, DICOTILEDONI E MONOCOTILEDONI. IL SEME: STRUTTURA E COMPOSIZIONE CHIMICA. GERMINAZIONE E FORMAZIONE DELLA PLANTULA. IL FIORE E LA RIPRODUZIONE SESSUATA. MICROSPOROGENESI, MACROSPOROGENESI, FECONDAZIONE. IL FRUTTO. CLOROPLASTI E FOTOSINTESI STRUTTURA E FUNZIONI DEL CLOROPLASTO. L’ENERGIA RADIANTE E I PIGMENTI FOTOSINTETICI. LA FASE “LUMINOSA” DELLA FOTOSINTESI. LA FASE “OSCURA” DELLA FOTOSINTESI: IL CICLO DI CALVIN-BENSON. LA FOTOSINTESI IN BATTERI, CIANOBATTERI ED ALGHE. AMIDO, CELLULOSA E SACCAROSIO. LA FOTORESPIRAZIONE. PIANTE C4 E CAM. ACQUA E SOSTANZE NUTRITIVE NEI VEGETALI INFERIORI E SUPERIORI CENNI AI FENOMENI OSMOTICI. TURGORE. POTENZIALE IDRICO. MOVIMENTO DELL’ACQUA NELLE PIANTE SUPERIORI. STOMI E TRASPIRAZIONE. ASSORBIMENTO, TRASPORTO E FUNZIONE DELLE SOSTANZE NUTRITIVE. MECCANISMI DI BIODETERIORAMENTO ACIDOLISI, COMPLESSOLISI, ALCALINOLISI, SCAMBIO IONICO, DEGRADAZIONE ENZIMATICA, EMISSIONE DI PIGMENTI. FENOMENOLOGIA DELLE ALTERAZIONI BIOLOGICHE. BIODETERIORAMENTO DEI MATERIALI ORGANICI ED INORGANICI. CENNI DI PREVENZIONE E CONTROLLO DEL BIODETERIORAMENTO. I VEGETALI COME BIOINDICATORI (E BIOACCUMULATORI) DELL’INQUINAMENTO ATMOSFERICO.
