Obiettivi formativi
conscenze relative all'utilizzo corretto dei vari nutrienti in fisiologia e patologia.
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
lezioni relative ai nutrienti calorici e acalorici e loro apporti consigliati in salute e malattie.
Programma esteso
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Bibliografia
harrison's. Principle of Internal Medicine. Mc Graw hill ed. <br />
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Magnati G. Nutrizione clinica. edises ed 1997. <br />
Metodi didattici
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Modalità verifica apprendimento
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Altre informazioni
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