CONTROLLO MICROBIOLOGICO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E RELATIVA NORMATIVA (V MOD.)
cod. 1000373

Anno accademico 2010/11
5° anno di corso - Primo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Patologia generale e anatomia patologica veterinaria (VET/03)
Field
A scelta dello studente
Tipologia attività formativa
A scelta dello studente
8 ore
di attività frontali
1 crediti
sede: -
insegnamento
in - - -

Obiettivi formativi

Diagnostica encefalopatie spongiformi trasmissibili dei ruminanti da macello

Prerequisiti

Nessuno

Contenuti dell'insegnamento

Conoscenza dei test diagnosticiper le encefalopatie spongiformi trasmissibli degli animali da macello(ruminanti domestici)

Programma esteso

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Bibliografia

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Metodi didattici

Visita didattica presso il laboratorio diagnostico autorizzato dal Ministero della Salute: IZS di Modena

Modalità verifica apprendimento

Frequenza

Altre informazioni

Corso a scelta della studente